这是此方推送的第种味道：通宵
凌晨12点后才开始的夜生活是怎样的？
初八启市，开工大吉^_^
今年此方回到老家，发现就算已近午夜，街上的奶茶店仍然灯火通明、人潮涌涌，有着与大城市“不夜天”相同的生命力。
在广州，午夜仍在营业的除了宵夜大排档，多数就是酒吧和火锅店。凌晨还在营业的奶茶铺，让我理解到，这是小镇青年另外一种截然不同的消费生态。
这些餐饮店，最美丽的地方在于“通宵”。不想蒲又不想留在家的夜晚，多亏这些地方收留不安分的心。
今天想跟大家聊聊我在广州的通宵饮食地图，给夜猫子们一点参考。
??24小时星巴克??
我最爱的通宵地点是淘金好世界广场店的星巴克，它是广州第一家，也是广州仅有两家24小时营业的星巴克。
去年这家星巴克已经取消24小时营业，据说是“为了安全考虑”。
现在广州唯一一家24小时营业的星巴克是中国大酒店分店，这家店是我的打盹首选——走出地铁站就到，座位和插头皆充裕，离酒店的洗手间很近，全木质设计让人眼睛舒适，是消磨长夜的好去处。
几年前还在这里留下和读者朋友们的快乐合影
中酒有直达巴士去香港，很多人会在这里等候。凌晨4点的星巴克，居然比酒吧还热闹。
图by大众点评
而喝酒落club到深宵，醉酒填肚食肠粉，是老广蒲人们的爱好。24小时营业的源记迎合了这一需求??
??源记肠粉??
源记是多年老店，老广口味有情怀和深夜气氛的加成，变成十足的好。
源记的米浆又滑又香，比例恰到，口感爽滑，不会发韧，肠粉可一口滑到喉咙。
牛肉肠（小份6元，大份8元）
除了肠粉，还有在炉火上煮出鲜味的老火粥。
几乎半碗的材料，一碗非常优秀的及第粥（9元）。
广州宵夜多种多样，有肠粉白粥，粉面和碟头饭也不能少??
??盛品鲜东莞烧鹅??
这家24小时营业的烧鹅快餐店，最美味是烧鹅粉、烧鹅饭。吃粉前先淋一勺烧鹅汁，味好到销魂。
店家的烧鹅全为自制，下午饭点时新鲜出炉的烧鹅挂在橱窗前，等君点单。碟头饭和粉面俱全，只要跟烧鹅搭上边都好吃。
喜欢这家店肉靓汁香，分量多还不贵
烧鹅粉（18元）
鹅杂粉18元
烧鹅一口咬开，鹅汁爆口而香，蘸酸梅汁吃非常下饭（粉）。
想吃点汤汤水水类的食物，这时候要到潮汕人的小店里去。
??福生记莲藕汤??
这家普宁小吃店售卖汤粉汤面，招牌是莲藕汤。24小时营业，深夜热汤熨烫肠胃。
潮汕口味的莲藕汤会放入猪杂、猪肚、粉肠、肉管、瘦肉去煲，肉香和藕香丰满，15块一碗。
同样是潮汕胃偏爱的益母草，和莲藕、瘦肉、猪杂一起炖煮，清香鲜甜。
小店还提供一些普宁小吃，如炸豆干，芋头卷章、刺瓜卷章等。
图by吃喝玩乐in广州
如果追求环境享受，不想去旮旯小店，我会选择去如轩。如轩的分店现已超过50家，装修越来越好，请客都挺有档次。
??如轩砂锅粥??
如轩的粥底可选广式和潮式两种，喜爱绵滑开花粥底和喜欢米粒分明粥底的都可得到满足。
海鲜粥用土鸡、筒骨、蔬果熬制的高汤为粥底，鲜味浓郁而不腻的甜。
烧骨粥咸香可口。
店里还有炒菜、点心、甜品，不管几点，都能摆出一桌盛宴。
有时候搭乘红眼航班，到达机场已是后半夜。白云机场的肯德基在午夜后售卖的食物不多，连辣翅都没有。我会去找通宵营业的火锅店，吃饱喝足待到天亮再回家??
??同仁四季椰子鸡??
白云凯德的这家24小时椰子鸡餐厅，承载了数次深夜值机的回忆。椰子鸡又能吃饱又不上火，是深夜火锅类的首选。
海南文昌鸡+竹笙+珍珠马蹄+海南椰青水，煮6分钟就可入口的美味。
熬夜要多吃蔬果菇类补充营养。
失眠症状严重的时候，世界皆眠我独醒，这时候最希望遇见的是通宵营业的便利店、麦当劳、咖啡店、酒吧……打发天亮前的饥饿和不安全感。
总在酒吧过夜生活的人不一定快乐，曾遇过总是独自饮酒的外国大叔，在中国唯一的娱乐活动就是喝酒，一周有五天都泡在酒吧，每晚喝到困倦才归家。
曾试过在麦当劳熬一整夜，观察尚算整洁的流浪汉蜷在座椅上睡觉。天亮后做第一个买早餐的客人，吃完油条白粥上班去。
曾试过在网吧通宵，亲眼看到一个人冲泡面后，其他人忍不住都喊网管来一份泡面的场景，这样的有趣场景还发生过在深宵的火车上。
谁能想到现在泡面的最大竞争对手是外卖平台。
有段时间我爱上在凌晨3点下单外卖水果，持续半月后，外卖小哥终于忍不住对我说：”你能不能别半夜吃水果了，我不想再送你这区了。“
24小时营业，某种程度来说是一种“挨更抵夜挨义气”，十足“普度夜鬼”。多得在深夜仍然忙碌的生意人，才营造出城市里兼容各种生活方式和作息时间的胸襟和魅力。
半夜还能吃到的食物，只要是热的，都让人心怀感激，没有老妈开火的深夜，有得吃还挑啥呢。
?本期推介地址?
星巴克（中国大酒店分店）
流花路1号中国大酒店1楼S-S铺(近越秀公园)
源记肠粉
华贵路93号
地铁1号线长寿路B出口步行米
盛品鲜东莞烧鹅
中山一路杨箕村50号1层
如轩砂锅粥
门店众多自行搜索
同仁四季音乐主题餐厅
云城西路号凯德广场B2层30/31号(探鱼对面)
文字丨此方
图片丨吃喝玩乐in广州摄影组、大众点评
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