最近几天，
渔港码头又开始热闹起来。
在众多青岛本地小海鲜中，
上岸数量最多的当数虾虎。
4月5日，
青岛天气明朗，风平浪静，
在即墨鳌山卫街道神汤沟码头、
七沟二村码头和冯家河码头上，
十几条渔船满载而归，
一条大马力的渔船
一网就能捕捞上千斤虾虎。
这些渔船都是凌晨出海，
赶在当天涨潮时归港，
还没靠岸，
满舱的虾虎就已被商贩提前预订一空。
眼下正是本地虾虎最为鲜肥的时候，
当天捕捞的虾虎下午就能运到市场销售。
虾虎又肥又大。
天气转暖虾虎“醒”了清明时节，气温上升，正是捕捞虾虎的时节，虾虎算得上是“开春第一鲜”。从4月1到4月5日，记者先后两次在即墨各个渔港码头探访发现，清明小长假期间，各码头上岸的本地小海鲜为市民的假期餐桌增添了来自大海的美味。
昨日凌晨4点多，即墨区鳌山卫街道七沟二村的船老大于满福带着几名渔民开船出海。于满福告诉记者，这是他开春后首次出海。随着天气转暖，在海底沉睡了一个冬天的虾虎，开始慢慢活跃起来。根据虾虎汛期计算，在这个时候撒网捕捞，收获应该不错，他和船员们也都盼着能有个好收成。
一条大马力渔船一网能捕上千斤虾虎。
一名渔民告诉记者，虾虎的繁殖能力极强，一年四季中除了冬季稍弱一些外，春、夏、秋三个季节的繁殖都很旺盛。每年清明节过后，是虾虎最肥最鲜的时候，个头也大，这时雌虾虎的籽非常饱满，公虾虎也都长得肥硕，肉质结实鲜美。
渔民介绍，虾虎与海虾的生长习性完全不同，属于穴居动物，居住的洞穴通常深达半米，而洞穴直径一般只有3到5厘米，养殖条件十分严苛，目前相关养殖技术也不成熟，同已经大规模养殖的南美白对虾、中国对虾等相比，只能依靠人工捕捞供应市场，因此越发显得供不应求。
清明节期间的虾虎价格多在60元以上。
清明之后，虾虎的上市量会渐渐增多，一直到5月1日休渔期前，都是吃虾虎的好时节。鳌山卫街道于沟村鲜馨缘渔家酒店的于老板说，由于较远海域存在过度捕捞现象，导致虾虎的数量减少。最近两年，海洋生态得到修复，虾虎的捕捞量有所上升。
记者了解到，和往年相比，今年的虾虎价格上涨的幅度不是太大。渔民老冯从事海上捕捞已经30多年了，他说，前几年虾虎的捕捞量很大，一条渔船半天就能捕捞上千斤，现在一天最多捕捞多斤，一般都是百斤左右。物以稀为贵，虾虎前些年的码头价只要几元一斤，很多市民一买就是一大盆，如今涨到了几十元一斤，再通过海鲜商贩运到市场上，零售价格就达到了50元以上。清明节期间，虾虎价格最贵时达到每斤70多元。
海蛎子也大量上市！4月5日中午，记者在即墨鳌山湾几个渔港码头看到，不少养殖渔船将成千上万斤海蛎子拉上岸，装袋运往市场。养殖户介绍，从今年年初开始一直到5月1日是海蛎子上市的时节，因为气温上升等原因，4月份的海蛎子上市数量增大。
记者了解到，青岛最出名的海蛎子养殖区在胶州湾和鳌山湾两大海域。其中胶州湾以红岛为主产区，而鳌山湾则以神汤沟村、于沟村为主产区。这些天的红岛渔港码头上，总能看到不少戴着黄头巾的渔家大嫂在分拣成堆的海蛎子。
据了解，在即墨鳌山湾海域，有20多个渔村的海蛎子养殖区，每天的出产量超过50万斤。当地渔民介绍，过去即墨、胶州等地的海蛎子多在山东半岛销售，现在已开始销往浙江、福建等南方市场。
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