路志正，男，年出生于中医世家，国医大师，卫生部药品评审委员会专家咨询委员会委员，北京中医药大学名誉教授。精通中医典籍，擅长中医内科、针灸，对妇科、儿科等亦很有造诣。
很多肥胖的人常抱怨说，一直在减肥，主食都没怎么吃，但还是一直长肉，甚至自嘲说“我是喝水也长肉”。路老认为，肥胖和喝水还真有关系，很多人的肥胖就是喝水喝出来的。
一个人的高矮肥瘦，自然有遗传的因素，有些人的肥胖就是遗传的。但也有一部分人是因为吃肉，吃冷饮吃出来的。现在很多人都说自己运动少，所以肥胖。其实肥胖不仅仅是运动少的原因，更重要的还是饮水的方法不对，以及人体内水液代谢不正常造成的。
喝凉水饮料，伤脾阳，脾虚湿困易肥胖
因为工作紧张，上班族喝水的时候往往喝凉水，一口气喝一大杯，或者就干脆喝冷饮，如冰啤酒、冰可乐，还有就是吃冰激凌之类的甜品。喝了冰冷的东西以后，胃黏膜和血管马上就收缩，人体整个脾胃的运化功能就下降了。
而脾主运化水湿，是水液代谢的枢纽。冰冷的东西一下子倒进火热的胃里面，就是暴伤脾阳的做法，就像用一桶冰水直接把内燃机浇熄火一样。一旦脾阳不足，气虚不能运化水液，就会产生痰浊，全身的水液代谢速度就都变慢了。冰冷水喝进去的多，排出去的少，停留在体内，就肥胖起来了，但实际上是细胞间液的水分增加了。
脾虚湿困的人，肥胖也是虚胖，不是因为吃主食吃胖的，是因为饮水的方法不对。所以胖人应该少吃凉的东西，少用空调，喝水喝慢一点，就跟下毛毛雨一样，一会下一点，那是最好的。如果短时间内暴饮过量，超过脾的运化代谢能力，就会造成水液在体内的贮留，就会忽然发胖了。
适量摄入水分也是减轻体重的关键。因为人体没有水分的参与，脂肪的分解就不能正常进行。另外，体内水分减少，肾脏功能就不能达到正常发挥，处理体内毒物的任务就会落在肝脏上。而肝脏另一功能是参与体内能量代谢，当体内水分少时，肝脏分解脂肪的功能就会受到影响，这样势必对减肥不利。
脾虚湿困导致的肥胖该怎么办？
脾虚湿困导致的肥胖，最重要的就是要注意饮食。经常有人熬夜学习或者加班，晚上饿了怎么办？吃一包方便面？这样下去甭说多了，就一两个月，体重就上去了。所以，睡觉之前不提倡吃这种含淀粉和糖类高的食品。
如果真饿了，可以吃什么呢？植物蛋白，如花生米之类的东西倒是可以吃，少吃一点不会有问题。其他的食品我们建议吃玉米面、小米、小豆这类东西，可以熬粥吃，都有健脾去湿的作用。
建议少用空调，或者把温度调高一点。夏季我们的汗毛孔要开合呼吸，使热量随汗液往外散发达到降温的目的。如果不让它发汗，就不利于水液及代谢物的排泄。那么水湿就会憋在里头，热气也憋在里头。所以最好是适应大自然冬冷夏热的温度，少用空调。
肥胖的人要适当运动。有人老说自己太忙，怎么办呢？其实你随时都可以运动，比如回家或上班时可以爬爬楼梯。餐后30分钟尤其需要有少量的运动；患胃下垂的人，饭后宜休息20–30分钟再适当活动。
肥胖的人减肥要对症下药。上面提到的脾阳虚和脾气虚导致脾胃运化水分功能虚弱造成的肥胖，就不能轻易去减肥。你一节食，脾虚的症状马上加重，身体就会患上其他的毛病。我们见过有些女孩，才20多岁，一减肥，瘦是瘦了，出现早搏了。这不是等于减出病了吗？
脾虚湿困的人，如何调理？
用薏苡仁10克、冬瓜子15克、粳米50克熬粥，当早饭或者晚饭吃。薏苡仁和冬瓜子都有健脾去湿的功效，对于脾虚湿滞引起的虚胖等都有很好的疗效。
还有一种药膳也可供选择。用山药15克、莲子肉5克、薏苡仁10克、粳米50克一起熬粥。有小便不利、拉肚子症状的，还可加入白茯苓粉10克，以增强健脾利湿的功效，煮熟后加食盐、味精、胡椒粉适量。这个药膳比较适合中老年脾虚的人食用。
来源：国医大师路志正、医承有道、
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