说起菠萝,大家可能会想到湛江徐闻的“菠萝的海”。实际上,广西的菠萝品种在全国也小有名气,尤其是品种和技术上排名前列。
5月14日,记者从广西农科院园艺所了解到,目前广西的菠萝品种有手撕菠萝、芒果菠萝、冰糖红菠萝、金菠萝等,不需用盐水浸泡,可即摘即吃。
众多菠萝品种争先亮相5月14日,在南宁市江南区四季那廊生态园的菠萝展示区里,各种各样的菠萝刷新了市民对菠萝的认识。
记者发现,这些菠萝各不相同,比如冰糖红菠萝,通体红色的外皮最显眼;
芒果菠萝,顶着菠萝头却可以吃出芒果的香味;
果实椭圆大如西瓜的西瓜菠萝,成熟了果皮依然翠绿……
“冬蜜”菠萝被专家们津津乐道,它在冬季能达到最甜的状态,让消费者在冬天也能吃到菠萝……
尽管这些菠萝的样子不大一样,但有一个共同的特点:不再像老品种一样,先泡盐水才能食用。
新品刷新人们的菠萝观“近十几年来,我们的菠萝品种有了很大变化。”广西农业科学院园艺所所长陈东奎介绍——
上世纪90年代,广西栽种的品种大多是菲律宾菠萝,因去皮过程比较复杂,这种菠萝主要加工为水果罐头。在水果品种日益丰富的背景下,广西的菠萝种植面积一度出现萎缩。直到手撕菠萝的引进,才让四季那廊的菠萝基地重新被
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